Conférence : Démystifier l’apiculture et le monde des abeilles

Conférencier : Alexis Nivet

Le 30 octobre à 19 h 15, à la salle Saint-François-Xavier, à Prévost

Les abeilles, maillon essentiel à l’alimentation et au maintien de la biodiversité

S’il y a un insecte dont l’utilité pour les humains et la biodiversité est largement reconnue, c’est bien l’abeille. Selon les experts de l’ONU, les abeilles assurent environ le tiers de la production alimentaire mondiale. La plupart des gens connaissent l’abeille domestique (Apis mellifera) pour sa production de miel. Mais cette espèce vient d’Europe et survivrait difficilement à nos hivers sans l’aide des apiculteurs. Toutefois, il existe au Québec plus de 380 espèces indigènes qui pollinisent les plantes sauvages et cultivées.

Généralement solitaires, elles varient en taille, en couleur et en comportement, et leur biologie fascine quiconque s’y intéresse. Cette conférence vous amènera à la découverte du monde des abeilles, tant domestiques qu’indigènes, et vous aidera à mieux comprendre les enjeux reliés à la pratique de l’apiculture.

Un apiculteur chevronné

Enseignant depuis vingt ans et apiculteur depuis une douzaine d’années, Alexis Nivet est propriétaire de la ferme apicole Alexis et Propolis. Monsieur Nivet offre des ateliers et des conférences sur l’apiculture écologique et les abeilles indigènes. Observateur infatigable de la nature et toujours avide de connaissances sur le monde de ces insectes, il s’est donné comme mission de fournir au grand public de l’information précise et fiable sur l’apiculture et les abeilles.

Une conférence à ne pas manquer

Joignez-vous à nous, le mercredi 30 octobre, à 19 h 15, à la salle Saint-François-Xavier, au 994, rue Principale, à Prévost. La conférence est gratuite pour les membres et le coût est de 5 $ pour les non-membres. Des prix de présence seront tirés durant la soirée.

Conférence : Manger bio, pour la différence

Conférencier : Yves Gagnon

25 septembre à 19 h 15 

Manger bio, une tendance qui se démocratise

La quête d’aliments sains et nutritifs, cultivés à petite échelle par des passionnés, rejoint les préoccupations d’un nombre grandissant de consommateurs. Manger bio, c’est non seulement s’assurer une alimentation plus saine, c’est aussi offrir un soutien concret aux agriculteurs locaux soucieux de leur empreinte environnementale. Que vous soyez déjà convaincu ou encore hésitant, cette conférence vous fera découvrir les nombreuses facettes de l’alimentation bio, de la valeur nutritive des aliments biologiques en passant par les enjeux liés à l’homologation des pesticides, aux seuils de tolérance gouvernementaux de leurs résidus et à leurs effets sur la santé. Une conférence riche et dynamique qui convaincra les sceptiques de la valeur incomparable des aliments biologiques.

Un pionnier de l’agriculture biologique

Il y a 40 ans, à une époque où le jardinage biologique était peu connu, Yves Gagnon décidait d’en faire sa mission. Véritable pionnier de l’agriculture biologique, il cultive sur sa ferme, Les jardins du Grand-Portage, fruits, légumes et fines herbes. Il s’est aussi lancé dans la production de semences patrimoniales biologiques à pollinisation libre. Monsieur Gagnon s’est également donné une mission éducative qui vise à transmettre des outils d’autosuffisance en alimentation, ce qui l’amène à participer à de nombreuses émissions de télévision et de radio, soit comme chroniqueur, soit comme spécialiste invité. Ses nombreux livres sont de véritables références sur la culture biologique au Québec et ont inspiré toute une génération de producteurs bio.

Une conférence à ne pas manquer

Joignez-vous à nous, le mercredi 25 septembre, à 19 h 15, à la salle Saint-François-Xavier au 994, rue Principale, à Prévost. La conférence est gratuite pour les membres et le coût est de 5 $ pour les non-membres. Des prix de présence seront tirés durant la soirée.